[전지적 참견 미식] 혼자 먹기 좋은 신제품 15....
'에스피프레시 폴앤박 동백향' 外

에스피프레시 - 폴앤박 동백향

에스피프레시가 붉은빛 진한 달콤함을 담은 고당도 프리미엄 감귤류 '폴앤박 동백향'을 출시했다. 동백향은 미하야라는 이름으로 이본에서 처음 재배된 신품종으로 에스피프레시가 최근 일본 국립연구개발법인농업, 식품산업기술종합연구기구와 생산 및 판매를 허락하는 계약 체결을 통해 국내에 정식 유통을 시작하게 됐다.

제주의 이른 겨율을 오롯이 담고 있는 붉은색의 동백꽃을 닮은 동백향은 일반적으로 12월경 먹을 수 있는 다른 감귤류에 비해 이른 겨울인 11월 하순부터 출하가 가능한 품종이다. 과육과 과피 모두 붉은 빛을 띠고 있으며 평균 당도 12brix이상으로 시중에서 흔히 볼 수 있는 감귤류와 비교할 수 없이 진한 달콤함을 자랑한다. 또한 과피를 벗기면 특유의 상콤달큼한 향과 달콤한 과즙을 가득 머금은 알갱이의 톡톡 터지는 식감이 일품이다.

2020.11.25

싱글리스트

박경희 기자

기사 원문 링크 : http://www.slist.kr/news/articleView.html?idxno=204427